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  食堂(tang)常(chang)用(yong)菜谱(素菜)

素炒(chao)青菜

韭黄干丝

香菇青菜

青椒干(gan)丝

素炒白菜

海带干丝(si)

面筋白菜(cai)

大蒜干(gan)丝

木(mu)耳白菜

五彩豆腐

香干白菜

红(hong)烧(shao)豆腐

粉(fen)丝白菜(cai)

麻辣豆腐

油方白菜

花(hua)色豆腐

红烧(shao)茄子

家常豆腐(fu)

虾(xia)皮茄子

毛豆(dou)豆(dou)腐

素炒刀豆

红(hong)烧素鸡

素炒缸豆(dou)

毛血旺

蒜泥刀豆

红烧烤(kao)麸

蒜泥缸(gang)豆

莴笋茭白

青椒干丝

青(qing)椒豆芽(ya)

毛豆香干(gan)

咸菜豆(dou)芽

毛豆丝瓜

韭菜(cai)豆(dou)芽

毛豆冬瓜

海(hai)带(dai)豆芽(ya)

虾皮冬瓜

素炒绿豆芽

毛豆雪菜

素炒(chao)黄豆芽

雪菜粉皮

油方豆芽

黄瓜(gua)粉(fen)皮

佛手瓜

毛豆黄瓜(gua)

西葫芦

蒜(suan)泥黄(huang)瓜

茭白青椒

莴笋粉皮

芹菜(cai)茭白(bai)

葱(cong)油莴笋

炒素

莴笋香(xiang)干(gan)

夜开花

蒜泥杭(hang)白

木耳花菜

青椒土豆丝

素炒卷心(xin)菜(cai)

青(qing)椒土(tu)豆片

葱油(you)萝(luo)卜丝

刀豆土豆条

毛豆黄瓜

咖哩土豆块(kuai)

葱油扁(bian)豆(dou)

醋熘土(tu)豆丝

葫芦香干

刀豆(dou)香干(gan)

葱油(you)佛手(shou)瓜(gua)

莴笋香干

葱油塔菜(cai)

毛(mao)豆素鸡

冬笋(sun)塔菜

黄瓜香干(gan)

毛豆茄子

芹菜干(gan)丝

蒜泥波菜

韭菜干丝

炒米栖(qi)

油焖茭(jiao)白

蓬蒿菜

全素什锦

紫角叶

毛(mao)豆(dou)素(su)鸡

大(da)蒜萝卜(bu)

茄(qie)汁(zhi)老豆(dou)腐(fu)

水(shui)芹干丝

茄汁老豆腐(fu)

水芹(qin)干丝(si)

五色(se)素丝

什锦面筋

雪菜竹(zhu)笋

银杏(xing)西芹(qin)

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