杨紫

扫一扫关注微信二维码 西甲直播
新品推荐
关于我们
联系我们
苏州市荣创餐饮管理有限公司
咨询热线:13451721562(苏州)
咨询热线:17701859582(上海)
咨询热线:17327987298(南京)
联系电话:0512-68276516(苏州)
联系电话:021-64459661 (上海)
联系电话:025-52873229 (南京)
E-mail:rongchuangxzp@163.com
苏州总部地址:苏州工业园区唯亭唯华路2号和泰都市生活广场
苏州分部地址:吴中区木渎镇中山东路花样城7幢401室
上海分部地址:上海市漕河泾开发区宜山路1388号民润大厦10楼
常州分部地址:常州市武进高新区凤栖路11号
南京分部地址:南京市浦口区浦东大厦2809室
饮食健康 当前位置:最强狂兵 > 饮食健康
微波炉烹调蔬菜更健康
点击:98 次  发布时间:2020/12/28 16:52:06  


  也许你听过这(zhei)样的(de)说法:微波(bo)炉,微波(bo)炉会损害食(shi)物(wu)的(de)营养。但是(shi)哈佛医(yi)学院的(de)一项新研(yan)究表明,微波(bo)炉可以使食(shi)物(wu)中(zhong)的(de)维生素(su)和矿物(wu)质最大化(hua),这(zhei)是(shi)最健康(kang)的(de)烹调方法。
 
      美国一(yi)项对(dui)白(bai)菜(cai)(cai)的调(diao)查(cha)发现,大多数美国人烹调(diao)花(hua)(hua)(hua)椰(ye)菜(cai)(cai)长达(da)10分钟(zhong)或更长时间,这使得西兰花(hua)(hua)(hua)含有抗癌解毒药;谷(gu)氨酰胺;萝卜(bu)(bu)硫素(su)被遗(yi)失(shi)。为了最大限度地提(ti)高萝卜(bu)(bu)硫素(su)的活性,花(hua)(hua)(hua)椰(ye)菜(cai)(cai)应该控制3-5分钟(zhong)。事实上,不仅低(di)花(hua)(hua)(hua)椰(ye)菜(cai)(cai)。还有其他蔬菜(cai)(cai)。烹调(diao)时间越(yue)短(duan),储存的营养成分就越(yue)齐全(quan)。如何花(hua)(hua)(hua)3分钟(zhong)做花(hua)(hua)(hua)椰(ye)菜(cai)(cai)你(ni)可能猜到了,是的,微(wei)波炉。
 
       微(wei)(wei)(wei)波(bo)炉(lu)与加(jia)(jia)(jia)热环境温(wen)(wen)度(du)不(bu)同,微(wei)(wei)(wei)波(bo)炉(lu)通(tong)常加(jia)(jia)(jia)热食(shi)物(wu)(wu)分子本(ben)身。微(wei)(wei)(wei)波(bo)炉(lu)产(chan)生(sheng)的(de)电(dian)磁微(wei)(wei)(wei)波(bo)被(bei)食(shi)物(wu)(wu)中的(de)水分子吸收,并能在很(hen)短的(de)时间内在熟(shu)食(shi)中产(chan)生(sheng)热量,从(cong)而最大限度(du)地(di)保留食(shi)物(wu)(wu)。此外,食(shi)物(wu)(wu)中的(de)营养很(hen)容(rong)易被(bei)高温(wen)(wen)破坏,并且会(hui)(hui)被(bei)大量的(de)水溶解,而微(wei)(wei)(wei)波(bo)炉(lu)的(de)烹(peng)调食(shi)物(wu)(wu)温(wen)(wen)度(du)相(xiang)对较低,不(bu)需要(yao)添加(jia)(jia)(jia)大量的(de)水。维生(sheng)素(su)(su)C和(he)维生(sheng)素(su)(su)E深受(shou)温(wen)(wen)度(du)的(de)影(ying)响。如(ru)(ru)果煮沸,维生(sheng)素(su)(su)C会(hui)(hui)融化成水。如(ru)(ru)果在200℃烤箱烘烤半(ban)小时,维生(sheng)素(su)(su)E会(hui)(hui)严重损(sun)失,但如(ru)(ru)果放入(ru)微(wei)(wei)(wei)波(bo)炉(lu),通(tong)常会(hui)(hui)做(zuo)几(ji)分钟(zhong),没(mei)有水被(bei)释(shi)放。

·上一条:学校食堂对外承包时要慎之又慎
·下一条:餐饮公司的清洗方式:
苏州市荣创餐饮管理有限公司 Copyright 2014-2018   版权所有  
手机:13451721562(苏州)  17701859582(上海)  17327987298(南京)  薛经理  网站管理 邮箱:rongchuangxzp@163.com   
苏州总部地址:苏州工业园区唯亭唯华路2号和泰都市生活广场  苏州分部地址:吴中区木渎镇中山东路花样城7幢401室  
上海分部地址:上海市漕河泾开发区宜山路1388号民润大厦10楼  常州分部地址:常州市武进高新区凤栖路11号  南京分部地址:南京市浦口区浦东大厦2809室
QQ留言
联系电话
13451721562
xml地图 | sitemap地图
朱一龙
分享到:QQ空间新浪微博腾讯微博人人网微信
美洲杯 张飞 自费40万环游世界 我要我们在一起 梅西密室大逃脱 樱花 大众 武炼巅峰 美国男篮 中国男篮 庆余年 沃尔沃 捷豹 大赢家 全职法师 猫和老鼠 世界周刊蜡笔小新 坦克世界 穿越火线 创造营2021 爱情公寓 What If Love 哥斯拉大战金刚 我们的新时代 周杰伦 美好的日子 叛逆者 小马宝莉 天使与龙的轮舞 大赢家 斗破苍穹 天龙八部 郭跃 王牌对王牌 Upperground 密室大逃脱 觉醒年代 高手问道 因名字找工作被拒 红旗 不说再见 冰雪奇缘 国乒奥运混双摘银 炉石传说长安汽车 做回自己 小花仙斗罗大陆 张飞 你的婚礼 雷神 刺客伍六七 本田肖战 李沁 革命者 魔道祖师下坠Falling 猫和老鼠 | 下一页
Baidu
sogou
百度 搜狗 360